Cóctel de mandarina y cava

Esta vez vamos a preparar un cóctel espumoso de mandarina, preparado con zumo de mandarina, cava o vino espumoso y licor de naranja. 

Ingredientes:

3 tazas de zumo de mandarina, bien frío

1 botella de cava fría

Grand Marnier o licor de naranja

Hielo picado

Para cada cóctel:

2 oz de jugo de mandarina

2 oz de cava o vino espumoso

Un chorrito de Grand Marnier o licor de naranja

Hielo picado

Preparación

Ponemos 2 oz de zumo de mandarina en cada copa, llenándola hasta la mitad. Previamente le habremos añadido una cucharada de hielo picado. Se agrega un chorrito de licor de naranja o Grand Marnier; y se llena la copa con el cava. Debemos servirlo inmediatamente.

Podemos tener preparada la mezcla de bebida en la nevera, y hacer la mezcla entre el hielo picado y la bebida justo antes de servir.